粉丝泡多了。只要没有经过热处理,就可以把里面的水沥干,然后用保鲜膜或者塑料袋密封,放入冰箱冷冻。下次想用的时候,可以拿出来自然解冻,不会影响口感。
从超市买的干粉条一般需要浸泡后再吃。只有这样,它们才能在后续的制作过程中有韧性,口感更好。但是由于干粉条比较细,很多人泡的时候难免会有过多的气泡。
如果知识把粉条泡多了,而且没有经过煮或炸的加热,那么我们可以把它冷冻起来。先把粉条里的水沥干,然后密封在保鲜盒或塑料袋里放入冰箱冷冻。
这样下次继续用的时候,只需要提前拿出来自然解冻,然后用冷水泡一下,就可以捞出来炒菜了。这种储存方式很有效,再吃也不会影响口感。
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