高压锅铝合金的好还是不锈钢的好

高压锅比不锈钢好，因为耐用，使用寿命更长，不易分解。

我们在购买高压锅的时候，经常会在不锈钢高压锅和铝合金高压锅之间犹豫不决。那么这两种材料哪个更好呢？

与不锈钢高压锅相比，更胜一筹。首先，在使用寿命方面，不锈钢经过高压后的使用寿命更长。

其次，从健康的角度来说，铝是一种在烹饪过程中容易使食材铝含量变高的材料，虽然现在铝合金高压锅外面有一层氧化层，就是为了防止这种情况的发生。

不过氧化层可能会损坏，而不锈钢高压锅就不会有这样的麻烦。