喝绿豆汤忌什么

喝绿豆汤的五大禁忌(喝绿豆汤的五大禁忌n)

喝绿豆汤时，要注意不要用铁锅煮，这样不仅会使绿豆汤颜色变黑，还会引起消化不良。煮绿豆汤时，不能为了煮的快而加碱，这样会破坏绿豆汤的营养成分。绿豆汤本身偏寒，不宜多食，以免肠胃不适，脾胃虚寒，老年人少喝绿豆汤。

喝绿豆汤五大禁忌

1.铁锅煮不出绿豆汤。绿豆汤含有大量的多酚类物质，遇铁会产生化学反应，使绿豆汤颜色变黑，影响口感，引起消化不良。

2.煮绿豆汤的时候，为了煮的快，不能放碱。碱会导致绿豆汤抗氧化成分的流失，严重破坏绿豆汤的营养成分，也会影响绿豆汤清热解暑的功效。

3.绿豆汤是一种寒凉的食物。建议不要放冰箱冷藏。太凉的绿豆汤会刺激肠胃，吃后容易引起各种胃部不适。最好把刚从冰箱里拿出来的绿豆汤放几分钟再喝。

4.喝中药期间不建议喝绿豆汤。绿豆会缓解温热中药的药性，降低药物疗效，影响人体对药物的吸收。

5、绿豆性寒，脾胃虚寒，体弱者和老年人建议少量食用，食用过多会加重体内寒气，加重手脚冰凉，疲劳乏力。

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