端午节喝的酒有雄黄酒、五加酒和黄酒。
雄黄酒:端午节喝雄黄酒的习俗是从古时流传至今,有喝了雄黄酒,病魔都远走的说法。雄黄酒是在黄酒中加入适量的雄黄,雄黄含量比较的少,雄黄酒传说有去除五毒的作用。
五加酒:五月初五采五加,酿五加酒是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。
黄酒:黄酒以糯米、粳米、黍米为原料,属于低度酿造酒,其含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等,以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。端午节前后高温多雨,疠气较重。适量饮用黄酒,具有强筋健骨抗衰老、增进食欲除疲劳等诸多益处。
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