活的大闸蟹冷冻后还可以蒸来吃吗

大闸蟹可以冷冻吗(大闸蟹可以冷冻吗?是生的还是蒸完)

大闸蟹可以冷冻。大闸蟹长途运输需要冷冻。低温可以抑制螃蟹体内细菌和寄生虫的活动，延缓自身蛋白质的降解，达到保鲜的目的，保持生蟹的风味不变。

大闸蟹可以冷冻吗

大闸蟹是河蟹的一种。一般来说，大闸蟹是指长江水系的中华绒螯蟹。吃大闸蟹是一种季节性的享受。

大闸蟹以色、香、味、形、质著称，是“蟹中之王”。人们抢着吃螃蟹，最难忘的就是大闸蟹。

中国人吃螃蟹的历史很长，有近5000年的历史，而西欧和北美的一些国家还不敢吃河蟹。

版权声明:本文内容由网友提供，文中观点仅代表作者本人。本网站(http://www.shuotui.com/)仅提供信息存储空服务，不拥有所有权并承担相关法律责任。如果发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发邮件举报。一经核实，本网站将被立即删除。