把菱角放在案板上,肚子朝上,把刀对准菱角的长对角线,切成两半,把壳往肉的方向推,把壳翻出来,菱角肉就出来了。荸荠去皮非常方便,可以直接用来炒菜。
菱角怎么剥皮荸荠,又名菱角、荸荠、荸荠等。,是菱角的果实,菱角是一种一年生草本植物,属于菱科和菱属,皮脆肉美。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。可以削皮吃,也可以煮熟后煮粥吃。
荸荠的药用价值很高,但食用时要注意,不能与猪肉同煮,容易引起胃部不适。
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