用水果刀将芒果贴着核竖着切开,一共可以得到三部分,中间核的部分可以直接拿着吃,两边果肉的部分则可以划几刀成格子形,将果肉翻出来就可以完整且卫生的吃到芒果。
芒果吃法技巧:
芒果为著名热带水果之一,芒果果实中含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是芒果的主要营养成分,芒果可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可作清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉、脂肪。
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