香菜洗净切成小块,大蒜去皮切成蒜泥。之后在锅中倒入花生油,再倒入蒜泥和辣椒酱,使其变香。把香喷喷的辣椒酱和蒜泥放入碗中后,倒入白醋、酱油、白糖和白芝麻。搅拌均匀后,凉拌黄瓜的调味就完成了。
凉拌黄瓜调料的调制方法1.准备凉拌黄瓜的调料时,先准备好辣椒酱、花生油、香菜、花生、白醋、酱油、糖、蒜、白芝麻等配料。
2.香菜洗净,切成小块。将大蒜掰成小块,去皮,切成蒜泥。锅里放一勺花生油,然后放入蒜泥和辣椒酱,使其变香。
3.将蒜泥和辣椒酱放入碗中,然后将一勺半白醋、半勺酱油、一勺白糖和白芝麻倒入碗中。搅拌均匀后,凉拌黄瓜的调料就做好了。
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