味精吃多对身体有什么害处

味精吃多了对人体有何危害?(味精吃的多了对人体有什么危害)

味精吃多了会影响骨骼发育，导致夜盲症，因为味精摄入过多会导致体内谷氨酸含量增加，抑制钙、镁等微量元素的吸收。另外，味精中含有大量的钠，人体摄入过量的钠很容易引起高血压。

1、影响骨骼发育

味精吃多了会影响骨骼发育，对儿童来说最明显，因为味精吃多了会导致体内谷氨酸含量增加，从而限制人体对钙、镁等物质的吸收。

2、引起高血压

味精吃多了也会引起高血压，因为味精含有大量的钠。当人体摄入过多这种元素时，就会导致高血压。所以家里有老人的时候，做菜要少用味精。

3、导致夜盲症

味精吃多了也会导致夜盲症，也是因为味精会导致血液中谷氨酸含量增加，从而限制人体对微量元素的获取。

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