韭菜鸡蛋馅怎么调

1、拿出鸡蛋。把鸡蛋打开放到碗里。先把鸡蛋打开放到碗里。准备好。

2、在碗中少加点盐。再加一小勺水。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。在鸡蛋里边加上适量的水和盐，这样做出来的鸡蛋更松软美味。

3、准备炒锅。在锅中放适量的油，把鸡蛋倒进锅里，炒熟后，再盛出鸡蛋。这样鸡蛋准备好了。先把鸡蛋做熟，这样做馅就方便多了。

4、把韭菜摘好。洗干净之后，切好。准备好韭菜馅，切的时候注意不要太长了。

5、把切好的韭菜和鸡蛋放进大碗里。加入适量的油、盐、十三香。准备好调馅的大碗，放入韭菜和鸡蛋。再加入佐料即可。

6、最后。把馅用筷子搅拌均匀即可。这样韭菜鸡蛋馅就调好了。搅拌均匀之后，馅就做好了。可以包水饺，做馅饼或者是包子。

以上的就是关于韭菜鸡蛋馅怎么调的内容介绍了，注意事项，韭菜鸡蛋馅要先把鸡蛋做熟。盐一定要放适量。不要太咸了。