怎样做新鲜辣椒酱

1、先把红辣椒洗干净。

2、把红辣椒切碎。

3、把准备好的大蒜切碎。

4、这时候在辣椒里加入比较多的盐，但是也不要太多，放多一点只是为了可以让辣椒酱放得久一点。

5、再放入大蒜、豆瓣、花椒、盐，并且搅拌均匀，然后就可以装进瓶子里进行密封了。

6、密封好了后，把辣椒酱放几天就可以吃了，每次吃完记得盖好盖子，这样可以放的更久一点。