莲花别称

荷花又叫莲花、荷花、西科、碧环、玉环、鞭蓉、水莲、鞭莲、水芝、华水、云水、水丹等。属于毛茛科，莲属，是莲属两种植物的总称。又名荷花、水莲等。它是莲属多年生水生草本花卉。因为“莲”与“和”“和”谐音，“莲”与“连”“连”谐音，所以在中国传统文化中，荷花(莲花)常被用作和平、和谐、合作、合力、团结、统一的象征。莲花的纯洁象征着和平的事业和和谐世界的纯洁。所以从某种意义上说，荷兰人的欣赏也是对中国“和”文化的一种推广。

中国古代有春天折梅送人，秋天采莲的传统。我国人民自古以来就把莲子视为珍贵食品，现在仍然是高级滋补佳品。许多地方专门生产莲子。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯。荷叶、荷花、莲梅等。也是中国人最喜爱的药用食物。可见荷花饮食文化是丰富多彩的。传统莲子粥、莲花房、莲子粉、藕片配肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。作为茶的替代品和包装材料。

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