甜菊糖含糖吗

现在很多食品或多或少都有一些添加剂，尤其是甜菊糖。很多人都很在意这种添加剂是否会对人体造成伤害。其实甜叶菊对人体基本无害，甚至对人体有益。但由于舔菊粉无法大力发展，甜叶菊无法广泛应用。

1.什么是甜菊糖甙？

甜叶菊是一种天然甜味剂，又称“甜菊糖甙”。甜菊糖苷大多以白色或微黄色为主，对甜菊糖的口感有一种很甜的感觉，甜菊糖不会发出异味。目前许多国家都在大力开发这种甜菊糖甙，前景十分广阔。

甜叶菊被广泛使用。基本上只要有食物需要的糖分就可以用甜叶菊。甜菊糖的含糖量低于蔗糖，非常符合人们对食品低糖化的需求。也许在未来，甜叶菊可能会慢慢替代一些含糖量高的糖，比如蔗糖。但是现在技术还不是特别发达，甜叶菊还不能大力开发。

二、甜菊糖的优点

吃甜叶菊不会对身体造成伤害，相反还可能增强人的免疫力。而且，甜叶菊比蔗糖含热量少。如果想减肥的人还是多吃甜叶菊相关的食物，甜叶菊很稳定，不会轻易和空气体什么的发生反应。

蔗糖存放时间长了可能会发霉...但是由于甜菊糖非常稳定，一般来说不会发霉等。，所以甜菊糖可以长期保存，不用担心变质。而且甜菊糖最大的好处是，如果摄入过多甜菊糖，也不会损害牙齿。

三、甜菊糖的缺点

由于甜菊糖是近几十年才发现的，目前仍没有大规模开发，采用甜菊糖的难度很大。此外，甜菊糖苷的使用受到限制，无法大规模应用。另外，甜菊糖在储存过程中要非常注意，否则容易分解。

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