白糖怎么煮成透明糖浆

白糖怎么煮成透明糖浆

将柠檬洗净，对半切开，挤出柠檬汁，备用。将柠檬汁用筛子过滤两次，去掉杂质备用。白糖倒入砂锅中，加入刚好没过白糖的清水，搅拌均匀，盖上锅盖，中火烧开。糖水煮开后加入事先准备好的柠檬汁，搅拌均匀，盖上锅盖，转小火慢熬四十分钟分钟即可。

工具/材料:

白糖

水、柠檬

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、柠檬挤汁

将柠檬洗净，对半切开，挤出柠檬汁，备用。

2、柠檬汁过滤

将柠檬汁用筛子过滤两次，去掉杂质备用。

3、白糖加水煮开

白糖倒入砂锅中，加入刚好没过白糖的清水，搅拌均匀，盖上锅盖，中火烧开。

4、糖水加柠檬汁熬制

糖水煮开后加入事先准备好的柠檬汁，搅拌均匀，盖上锅盖，转小火慢熬四十分钟分钟即可。

总结:

将柠檬洗净，对半切开，挤出柠檬汁，备用。将柠檬汁用筛子过滤两次，去掉杂质备用。白糖倒入砂锅中，加入刚好没过白糖的清水，搅拌均匀，盖上锅盖，中火烧开。糖水煮开后加入事先准备好的柠檬汁，搅拌均匀，盖上锅盖，转小火慢熬四十分钟分钟即可。