首先将猪肝切块,反复泡洗干净,并把葱、姜切片备用,在锅中倒入适量清水,放入猪肝、葱、姜、料酒、老抽、八角,大火烧开,煮至猪肝成熟即可。
工具/材料:猪肝、葱、姜、料酒、老抽、八角、水
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、清洗猪肝
猪肝切块,反复泡洗干净,并把葱、姜切片备用。
2、煮猪肝
锅中倒入适量清水,放入猪肝、葱姜、料酒、老抽、八角,大火烧开,煮至猪肝成熟即可。
总结:
煮猪肝的方法,如上所述,但在煮制时,应自行根据猪肝的大小,确定烹煮的时间。
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