生石灰是盐吗

生石灰不是盐。生石灰是氧化钙，是氧化物，不是盐。盐在化学中的定义是酸根离子与铵根离子、酸根离子与金属离子结合的化合物，比如氯化钠、硫酸钙、碳酸钙，在自然界中是广泛存在的。

生石灰一般是人为生产出来的，通过煅烧含有碳酸钙的物质就可以生产生石灰，具有吸水性，常被用于制作干燥剂，生石灰会与水反应产生大量的热，人们利用这一特性来为速热食品提供热源，常见的速热火锅就是这样加热的，在放热的同时产生氢氧化钙，氢氧化钙被称为熟石灰，熟石灰的水溶液呈碱性，空气中的二氧化碳与水中的氢氧化钙反应会生成碳酸钙沉淀。