安利胡萝卜素可以转化成维生素A,可以对眼睛起到保健作用,预防夜盲症。还能够维持上皮细胞的完整性,使皮肤比较湿润,起到美容的作用。此外安利胡萝卜素还可以提高红细胞的活性,起到预防衰老的作用。
扩展资料:
胡萝卜素是主要的维生素A物质,食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂,维生素A对于人体视觉发育至关重要,如果身体缺少维生素A,视力就会出现问题,甚至有夜盲症。
人体如果缺乏胡萝卜素,会导致皮肤粗糙,头发没有光泽,眼睛在亮度较差时无法看清物体等。其实这只是胡萝卜素作用的一个很小部分人的生长和发育,包括骨骼及牙齿的生长、全身所有皮肤的完整性以及身体的抗病能力等等都离不开胡萝卜素。由于胡萝卜素在人体内不能自行合成,必须由动物性食物中补充。
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含胡萝卜素就越丰富。
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