吃驴肉的好处和功效:加快身体代谢,恢复体力;提高骨骼健康水平;安神养血,补益气血,滋阴壮阳;强筋壮骨,治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
驴肉具有"两高两低"的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。
适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
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