武汉特色美食

武汉的特色美食有热干面、豆皮、精武鸭脖、汤包、豆丝等。

热干面：热干面是武汉最具特色的小吃，在湖北省各地都很受欢迎。其面条色泽黄而油润，滋味鲜美。用香油、芝麻酱等配料干拌，色香味俱全。

豆皮是武汉的著名小吃，通常会作为早餐食用。在豆皮下面是糯米与馅料，成品皮薄软润、滋味鲜美、油而不腻。

汤包：汤包是武汉地区的特色小吃，其个头比较大，馅料十足，而且武汉汤包的汤味道鲜美，往往在吃汤包之前要先把汤喝了，之后再去食用包子。

豆丝：豆丝是武汉的特色小吃之一，最具盛名的要数经黄陂风味的豆丝，其质地软糯，鲜味十足。

精武鸭脖因起源于汉口的精武路而得名，是将川味卤方改进后用在鸭脖上而做出的新口味鸭脖。具有四川麻辣的风格，香味扑鼻、口感刺激。