诸暨特产

诸暨特产有诸暨香榧、西施豆腐、珍珠、野山笋干等特产。

诸暨香榧：诸暨香榧的种植历史长达1300余年，被誉为香榧之乡，目前在诸暨已建成50平方千米的香榧森林公园，年产量达700吨，果实大、品为佳、产量丰富是诸暨香榧的特点。

西施豆腐：西施豆腐，相传是四大美人之一西施所遗留的美食，精选白嫩豆腐，配合金针菇、香菇、木耳、猪肉末等佐料，爆炒之后再倒入鸡汤一起烹煮，然后加入葛粉做成羹状，最后撒上葱花和胡椒粉，味道鲜香、营养丰富。

珍珠：诸暨山下湖镇被称为中国珍珠之乡，其生产的淡水珍珠年产量占世界产量的73%，拥有我国目前最大的珍珠交易市场。