冬至要吃什么

每到冬至由于地区与风俗的不同，吃的食物也有不同。一般有水饺、羊肉汤、赤豆粥等。

冬至这天，必不可少的传统食物就是饺子。每到这一天吃饺子同时也是为了纪念名医张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

在山东滕州一带有冬至吃羊肉的习俗。据传是来自汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉汤，觉得非常鲜美赞不绝口。于是渐渐在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。

在宁波，冬至就要全家一起吃赤豆粥。用赤豆磨成豆沙，然后把豆沙浇在白粥之上，就如同红云覆盖着白雪一般，色香味俱全。