南昌小吃排行

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页面浏览量:3584时间:2022-03-28 11:07:35作者:程程

南昌十大名小吃

南昌有哪些地方小吃可以品尝？

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1.南昌糖糕南昌糖糕是深受南昌本地人喜爱的传统糕点小吃。它起源于明清时期。到了民国时期，这种糖糕已经成为南昌街头各大茶馆的常规茶食，被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。其特点是甜、糯、软、白。与普通的糖糕相比，它的形状是独一无二的。表面沾有江西特有的冷冻米粉和糖的混合物，风味独特。是江西人喜欢的传统糕点。2000年4月，它被国家国内贸易局评为中国著名景点，2000年11月在杭州举行的首届中国美食节获得金奖。2.石板街麻花麻花是江西南昌著名的传统小吃。选用优质原料如白面粉、一级白砂糖、优质清油等。每生产100公斤麻花，在原料中加入8公斤鲜蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后揉成麻花。煎的时候油要多，油温严格控制在七成。用这种方法制作的麻花油，生、实、小、美、色、甜、脆、爽。很多来南昌出差、走亲访友、观光的客人都来这里购买。3.南昌米粉南昌米粉是江西省著名的特色小吃。江西是鱼米之乡。米粉是老百姓的日常主食。炒面是江西的一种民间食品。用米粉(南方人叫米粉，江油人叫米粉，形状圆白，用米浆做成)煮熟，然后捞起(捞起后可以连续晾几个小时，晾的时间长短会影响炒面的硬度和口感)，再把面粉放入油锅翻炒，加入一些蔬菜翻炒后出锅。4.藜蒿炒腊肉是江西十大韭菜之一。藜蒿主要产于鄱阳湖沿岸。藜蒿是鄱阳湖常见的水生植物。这道菜最早是由生活在鄱阳湖边的渔民发明的。因为煮熟后有一种特殊的水草味，慢慢引入南昌人的餐桌，成为南昌的一道名菜。咸咸肉越来越衬托出藜蒿特有的香气。藜蒿像一条绿色的丝带，闪耀着鲜艳的绿色。腊肉有金、红、白、黄、绿，大大增加了人的食欲。5.南昌拌粉南昌拌粉是江西南昌的一种风味小吃，属于赣菜。南昌米粉历史悠久。它的主要原料是优质晚稻，经浸泡大米、研磨、过滤、打浆而成。不同于其他地方生产的米粉，米粉的韧性特别高。生面粉根系坚实透明，熟粉条嫩白，具有久泡、久炒、硬而不硬的特点。将米粉用开水冲净，拌入胡椒粉、花生、萝卜丁、食用油、酱油、葱等调料。6.瓦罐汤瓦罐汤又称民间瓦罐汤，是民间传统的炖菜方法，是干菜的代表。吕氏春秋，春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋， 吕氏春秋吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋， 吕氏春秋吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋，吕氏春秋， 卢氏春秋卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋，卢氏春秋瓦罐汤有一千多年的历史，是一种非常美味的地方小吃。 今天的瓦罐汤在江西南昌很有名。瓦罐汤在民间广为流传。同时，由于不破坏原料的营养结构，是炖营养汤的最佳方式。原料多样，药材珍贵，真正做到营养复合，食疗效果。是补充营养、体虚、提神、保健的最佳膳食选择。7.酿造冬瓜圈酿造冬瓜圈是江西特有的地方小吃。冬瓜圈鲜嫩可口，美观轻盈。冬瓜主要原料性寒味甘，清热生津，解暑除烦，一般人都可以吃。特别适合夏季食用，具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解暑、解毒排脓的功效。冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，对防止人发胖有重要意义，也有利于身体健康。

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