炼乳保质期因它的包装不同而不同,如铁罐装的炼乳保质期为9个月,玻璃瓶装的炼乳保质期为3个月。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或者羊奶经过杀菌,用真空浓缩或其它方法去除大量水分后制作而成的饮料。可储存较长时间,应放置在干燥、通风好的地方。
炼乳中的碳水化合物和维生素C含量比奶粉多,但是像蛋白质、脂肪、矿物质等其它成分,都比奶粉少,同时炼乳不是发酵生成的产物,所以它的营养不容易被人体所消化吸收,尤其是小孩子更不能多吃。
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炼乳中的碳水化合物和维生素C含量比奶粉多,但是像蛋白质、脂肪、矿物质等其它成分,都比奶粉少,同时炼乳不是发酵生成的产物,所以它的营养不容易被人体所消化吸收,尤其是小孩子更不能多吃。
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