耗油是不是动物制成的

耗油不是动物制成的。耗油是用牡蛎熬制成的一种调味料。耗油常见于广东地区，是广东地区最常用的传统鲜味调料，是调味汁类的最大宗产品之一。耗油的味道鲜美、粘稠适度、香味浓郁，常用作食物的调味料，在生活中十分常见。

耗油中含有丰富的微量元素和多种氨基酸，其中含有丰富的元素锌，营养丰富，最适合缺锌的人群食用，耗油中还含有氨基酸，且各种氨基酸的含量平衡，使耗油的味道更加鲜美，此外，耗油中富含牛磺酸，有增强人体免疫力的功效，一般人群均可食用。