雪糕和冰淇淋的区别

雪糕和冰淇淋的区别在于，雪糕一般是指有较坚硬外壳的硬冰淇淋，而冰淇淋一般是指半流固态的软冰淇淋；雪糕是用一支木柄做支撑，用塑料包装袋包装，放在超市、卖店的冰柜中贩卖的冷饮；而冰淇淋一般在奶茶店、冷饮店现做，用杯子、包装碗、蛋筒或纸筒承装。

在古代时，冰淇淋就是雪糕，而且雪糕是冰淇淋最古老的叫法，并且雪糕最早起源于中国；后来随着西方国家的改良和引进，以及我们国家的改良，才逐渐形成我们现在所食用的冰淇淋和雪糕，不过从原理角度上来讲，二者相似，没有什么太大的区别。