咸鸭蛋如果是沸水中煮的话,八分钟左右就能够熟。如果是用冷水中煮的话,那就需要十五分钟左右的样子。
我们在煮咸鸭蛋的时候要注意的是锅中的水必须没过咸鸭蛋才行。咸鸭蛋是中国的一道特色菜肴。咸鸭蛋在中国的历史比较悠久,而且也深受老百姓的喜爱,在市场上也是备受青睐。
咸鸭蛋很多地方都有生产,但是还是要数江苏高邮咸鸭蛋最为著名,咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的咸鸭蛋。咸鸭蛋的营养也是比较丰富的,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸等,是极其容易被人体吸收。
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