天山雪莲果怎么吃

天山雪莲果是可以直接生吃的一种水果，用清水把它外层的泥沙洗净，再去掉它的表皮，然后直接吃得到的白色果肉就可以。雪莲果的果汁量特别大，果肉清甜，特别好吃。

雪莲果外形上和颜色和红薯非常相似，雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。天山雪莲果中含有丰富的蛋白质以及矿物质，还含有钙、镁、铁、等微量元素。雪莲果除了直接生吃之外，也可拿来炖汤，或是搭配其他食材一起炒，味道也是非常鲜美。