苯不能使酸性高锰酸钾褪色。苯虽然是不饱和的,但是碳原子之间并不是简单的双键,苯不容易被氧化。所以,酸性高锰酸钾溶液不能氧化苯,不能褪色。苯一种碳氢有机化合物,即最简单的芳烃,分子式是C6H6,在常温下是甜味、可燃、有致癌毒性的无色透明液体,并带有强烈的芳香气味。
苯的同系物可以使高锰酸钾溶液褪色,只要有与苯环相连的碳原子上有氢,就可以被高锰酸钾酸性溶液氧化成苯甲酸,这是由于苯环对侧链上的烷基产生的大的影响,使与苯环相连的那个碳上面的氢原子非常活泼,失去氢原子后,可以形成具有反应活性的中间体,导致侧链容易被强的氧化剂所氧化。当没有氢的时候无法形成反应中间体,故侧链不能被氧化。
苯难溶于水,易溶于有机溶剂,本身也可作为有机溶剂。苯具有的环系叫苯环,苯环去掉一个氢原子以后的结构叫苯基,用Ph表示,因此苯的化学式也可写作PhH。苯是一种石油化工基本原料,其产量和生产的技术水平是一个国家石油化工发展水平的标志之一。
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