乙醛可以发生碘仿反应。碘仿是不溶于水的浅黄色晶体,并且具有特殊的气味,很容易识别。将甲基酮类化合物(或乙醛、乙醇) 与碘的氢氧化钠溶液作用,很快便有明显的浅黄色沉淀析出,即碘仿析出,所以称这个反应为碘仿反应。
扩展资料
乙醛(acetaldehyde)是一种有机化合物,分子式为C2H4O,无色液体,又名醋醛,无色易流动液体,有刺激性气味,可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发,蒸气与空气能形成爆炸性混合物,爆炸极限4.0%~57.0%(体积)。
碘仿反应的应用
碘仿反应可用于鉴别甲醇和乙醇:使甲醇和乙醇分别与碘和氢氧化钠反应,有黄色晶体生成者为乙醇,无此现象者为甲醇。
另外,碘仿是具有特殊臭味的黄色固体,水溶性极小,在反应中易析出,且反应速度很快,因此常用碘仿反应来鉴别乙醛和甲基酮。由于次卤酸钠或卤素的碱溶液具有氧化性,乙醇和O·碳原子上连有甲基的仲醇,可被次卤酸盐氧化成相应的羰基化合物。故卤仿反应也可用于该种类型醇的定性鉴别。
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