白醋加小苏打能去除油渍吗

白醋加小苏打是能去除油渍的。白醋和小苏打混合后产生的物质会将油渍中的油脂、饱和酸和不饱和酸，通过化学反应进行去除。白醋是烹饪中使用的一种酸味辅料，是一种透明液体，南方制作白醋的原料主要是糯米和籼米，北方是高粱和小米。白醋还可以用来擦洗玻璃、清理水垢等，用途广泛。

小苏打是碳酸氢钠，一种工业化学用品，也叫苏打粉。小苏打是一种白色细小的晶体，是强碱和弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈弱碱性，这种特性可使苏打粉作为食品制作过程中的膨松剂，此外，小苏打还可以用来个人清洁与家庭清洁。