自制番茄酱的做法

首先将番茄洗净打一个十字花刀，碗里倒开水，把番茄放进去浸泡2分钟取出去皮，然后将番茄切块，放入搅拌机打碎。再放入锅中，加冰糖柠檬汁熬煮即可。

准备材料：番茄3个、冰糖、柠檬汁适量

一、将番茄洗净，在顶部打一个十字花刀。

二、碗中倒热水，放番茄浸泡2分钟之后去皮。

三、番茄切成块状，然后倒入搅拌机打碎。

四、将番茄汁倒入锅中，放入冰糖和柠檬汁。

五、熬煮15分钟即可出锅。

小贴士：平时储存番茄酱一定要用玻璃瓶，尽量放置在冰箱里冷藏保存