说到喝水,很多人都很重视。他们可以一周不吃饭,但是一周不喝水,足以看出喝水的重要性。看似简单的一杯水,效果却很大。注重身体保健的人都很在意喝水。当然,在喝水的时候,也有一些疑惑,比如“经常喝千开水,隔夜水会致癌”。也许你听说过这个。是真的吗?告诉你真相。
先说开水。也许你听说过反复煮沸锅里的水会让周围的人说,不能喝,会致癌的!人们认为,当反复煮沸时,其中的亚硝酸盐增加,导致中毒。事实上,并非如此。反复煮沸后,不会有致癌物。最简单的情况,饮水机天天插电,但不一定有这种负面作用。
再说隔夜水。也许你听过这样一句话,“隔夜水可能致癌。”前一天晚上水倒进一个杯子里,第二天想喝,但想了想,赶紧倒了出来。其实简单过了一夜,我就以为里面的亚硝酸盐超标了。真是耸人听闻的说法。即使过了几个晚上,里面的亚硝酸盐还是很少。当然,隔夜水还有一个值得注意的地方,就是在晚上,因为盖子没有盖紧,灰尘或者细菌进入其中,比如昆虫进入隔夜水,你就不能再喝了。如果是紧盖的,即使隔夜也还是可以喝的。
可能直到现在,还是有很多人认为喝水不当会缩短寿命。其实这句话需要两面看。如果是开水或者隔夜水,不会有什么危害,你放心。但是,喝水的时候,如果一直喝白开水,烧开就好,喝了就好。不建议做多。如果时间长了,还是会有很大的影响,甚至对身体有影响。主饮用水的水温很高,会灼伤身体,比如会损伤口腔,也会灼伤食道。这种情况下会对身体造成很大的影响,严重的话确实会癌变。
这个原理就像人吃滚烫的食物一样,温度非常高。食物处于滚烫状态时,容易灼伤口腔黏膜,影响很大。这样的话,喝水的时候就要求控制好水的温度,不要太高,控制在45度就好,喝温水就好。
就喝水而言,也有人提出“早上盐水,晚上蜂蜜汤”的说法,建议早起后喝一杯淡盐水,晚上睡前喝一杯蜂蜜水。淡盐水没有想象中的好。一旦你喝了它,它可能会增加压力。同样,如果喝蜂蜜水,会升糖,也是很不好的。最好的饮料是不加任何东西的温水。
不要等到很渴的时候才每天喝水。就算不渴,也要喝点水,泡个嘴,滋润一下身体。每天喝水量控制在1500ml就够了。喝多了不是好事,导致浮肿,甚至尿频。
几千的开水和隔夜水是不会致癌的,大家放心,喝水的时候有些注意事项是不能忽视的。科学合理的饮水有益健康。这些禁忌也要提前了解,不能马虎。
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