蓝莓是一种经常吃的水果。一小盒蓝莓的价格可能要好几块钱。虽然贵,但是营养价值挺高的。经常吃蓝莓的人身体不会差,但是千万不要和一样东西一起吃。蓝莓被称为“水果皇后”,含有丰富的维生素和营养物质。但是,吃蓝莓也是禁忌。它们必须正确食用,但许多人不知道这一点。
先来了解一下吃蓝莓的好处。
蓝莓富含花青素,是所有水果中花青素含量最高的,具有很强的抗氧化能力。经常吃它们可以增强视力,使眼睛更明亮。蓝莓中含有的花青素是视网膜细胞中视紫红质再生的重要成分。经常吃蓝莓对预防重度近视有很好的效果,而花青素有很好的抗氧化作用,可以延缓衰老。
经常吃蓝莓可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化吸收,从而更好地治疗便秘。对预防肠胃有非常好的效果,还能增强身体的免疫力,对健康有很大的帮助。
你每天吃多少蓝莓?
为了保证身体的健康,吸收营养,每天吃4~6粒就够了,重量在60克左右。
蓝莓最方便的吃法是新鲜吃,尤其是带皮吃,因为蓝莓中所含的大部分花青素都集中在果皮中。你也可以将清洗干净的蓝莓切成丁,撒在酸奶里以示奖励。酸奶富含蛋白质,蓝莓富含花青素。两者结合可以让营养更丰富。
蓝莓不要和凉性食物一起吃。
注意吃蓝莓。千万不要和生冷的食物一起吃,尤其是胃寒、体寒的食物,容易导致体内寒气加重,四肢冰凉,慢性胃肠疾病。比如绿豆、海带、绿豆芽、西瓜、螃蟹、苦瓜、冬瓜、柿子等。
我可以多吃点蓝莓吗?
蓝莓不宜多吃。
蓝莓不错,但一定不能贪。蓝莓吃多了容易引起肠胃不适。蓝莓是凉性成分,含糖量更高。胃寒、体虚、血糖高的朋友要少吃,所以吃蓝莓要控制。
蓝莓吃多了会怎么样?
消化不良
蓝莓吃多了会增加肠胃负担,胃动力下降,容易导致消化不良。
腹泻
首先,蓝莓是凉性水果,有通便作用。吃多了容易加重体内的寒气,特别是胃酸过多者更要小心,否则容易导致腹泻、腹痛等症状。
增加患病的可能性
蓝莓中所含的花青素具有很强的抗氧化作用,但如果摄入过多,过多的抗氧化作用会清除体内原有的健康自由基,大大增加患病的概率,所以需要控制量。
蓝莓的营养价值
每100克蓝莓含花青素255毫克,蛋白质0.74克,脂肪0.33克,膳食纤维2.4克,多种不饱和脂肪酸,胡萝卜素和多种维生素。此外,它的矿物质元素有6毫克钙、77毫克钾、6毫克镁和12毫克磷等。具有延缓衰老、护肤润肤、护肝通便、清肠解毒、缓解衰老的作用。
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