美食天下菜谱家常做法鸡胸肉的做法

鸡胸肉怎么做好吃（鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式减肥）

在这篇文章中，科普知识网将告诉你如何让鸡胸肉好吃，以及如何让鸡胸肉好吃又容易减肥。如果对你有帮助，请别忘了收藏这个网站！

本文简介:

1.鸡胸肉怎么做才好吃？

2.鸡胸肉怎么做才好吃？

3.如何吃好鸡胸肉？

4.鸡胸肉怎么做？

5.如何做鸡胸肉，教你4个好方法。

6.鸡胸肉怎么做好吃？

7.鸡胸肉怎么做才好吃？

8.鸡胸肉怎么做？

鸡胸肉怎么做才能好吃?

全麦鸡胸肉三明治

西红柿和黄瓜洗净，切片，全麦吐司切边，生菜洗净。

鸡胸肉切片，在热锅里用油炸鸡胸肉，用盐和黑胡椒调味。

把黄瓜、西红柿和鸡胸肉铺在一片吐司上，最后把蔬菜放出来。

再盖上一片吐司，四角固定牙签，切成三角形。

蒸鸡胸肉

1土豆洗净去皮切块，用清水浸泡冲掉表面的淀粉，微煮至四五成熟，捞出沥干，用少许椒盐粉腌制备用。

鸡胸肉170g洗净晾干，切片，加入6g郫县豆瓣酱、少量盐、味精、花椒粉、料酒，腌制几分钟。

加入蒸好的肉粉65克，油10克，倒入土豆，拌匀，大火蒸熟，中火煮45分钟。

凉拌鸡胸肉

将鸡胸肉放入白水中煮沸，加入几片生姜，煮熟。

鸡胸肉放凉，用手切丝，黄瓜切丝。

将小米椒和大蒜切碎，加入适量盐、香油、辣椒油、花椒油、花椒粉、少量味精、熟芝麻或碎花生，拌匀。

鸡胸肉怎么做才好吃？鸡肉蘑菇汤面

这碗面，汤很香，面很滑。做法不难，几步就能搞定。建议你减肥期间当早餐吃。

特定制造方法

第一步:准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个，油菜2个，姜1小块，葱1根，挂面适量。

第二步:鸡胸肉清洗干净后，放入冷水锅中，然后倒入料酒1勺，大葱2根，姜2片，花椒少许，盐少一些。大火烧开后，转小火，煮20分钟左右，直到鸡胸肉可以轻松刺穿。

第三步:鸡胸肉煮熟后，取出晾凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖打散。

第四步:将碎鸡胸肉撕成细丝。

第五步:蘑菇切片，油菜撕备用。

第六步:锅中倒入适量的水烧开，然后将香菇和姜片放入锅中烧开。

第七步:将挂面放入锅中煮熟，然后将鸡丝、油菜放入锅中煮开。接下来加入1勺盐，少许白胡椒粉，少许鸡精调味，然后关火，淋上几滴香油。

第八步:端上桌，我们走。

多说两句:

1.早上做这碗面，可以提前一个晚上把鸡胸肉煮好切丝，早上会省很多时间。

2.在切丝之前用擀面杖敲打鸡肉要容易得多。

如何做好鸡胸肉，吃到蜂蜜味的鸡胸肉？

材料

食材:买现成的鸡胸肉切片，4片。如果买不到鸡胸肉切片，可以自己切薄一点。厚度大约是你手指的粗细。当然如果用去皮去骨的鸡腿也可以。

工作方法

1)取四根竹签或铁签，每根竹签上串一块鸡胸肉。

2)将串好的鸡肉串放在烤盘上。如果用竹签，最好提前用清水浸泡30分钟，以免烫伤。注意:如果不打算用烤箱烤，可以省略第二步和这一步。

3)准备酱料:蜂蜜、酱油、少许水，放入小碗中拌匀。

4)在鸡肉串上刷一层酱，然后用烤箱的上火(Broil)烤两面的肉(每面5分钟左右)。烤的过程中注意刷几次酱。

5)将煮熟的面条放入冷水中煮沸，加入焯过的芦笋丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝，浇上用芝麻酱、香油、辣椒油、花椒油、蒜粉、酱油和水调制的酱料，放在烤鸡上。

小贴士:如果不想用烤箱，可以用煎锅煎。做法是锅内热少许热油，将鸡肉平铺在锅底，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8-12分钟至熟。注意中间要翻身。火力不要太猛，以免对外焦不熟悉。

鸡胸肉怎么做才好吃？鸡胸肉的烹饪方法:

酱鸡胸肉

材料:1个红色和1个黄色的甜椒，1个新鲜的青椒，5汤匙超纯橄榄油，2小瓣大蒜，4块去骨鸡胸肉，每块约175克，适量的盐和黑胡椒，1/2个酸橙或柠檬。

制作方法:

1.用高温预热烤箱。将甜椒和青椒洗净沥干，将甜椒切成4等份，去籽。将切好的甜椒面朝下放在烤架上，加入辣椒，烤15分钟，直到辣椒皮起泡呈棕色，但不要烤焦。同时，翻转青椒。

2.将半汤匙橄榄油倒入一个大碗中，其余的倒入一个小沙拉碗中。将大蒜去皮并碾碎。在大碗和沙拉碗里放半个大蒜。

3.在大碗中搅拌鸡胸肉，直到均匀地涂上橄榄油。撒上黑胡椒，然后把鸡皮一面朝上放在烤架上烤7-8分钟，直到鸡皮起泡变成金棕色。把鸡胸肉翻过来，再烤7-8分钟。

4.甜椒和辣椒的皮起泡后，放入碗中，盖好，放在一边晾凉。鸡胸肉烤好后，把酸橙或柠檬汁挤到沙拉碗里，用盐和黑胡椒调味。

5.将柿子椒的皮烤熟，将椒肉切成丁。将辣椒去皮，去籽，切成丁。然后全部倒入装有果汁和油的沙拉碗中，搅拌制成辣酱。把鸡胸肉装在盘子里端上来，旁边放上辣酱。

如何让鸡胸肉好吃教你4个好方法。做法一:煎鸡胸肉。

配料如下:鸡胸肉300g，姜1片，盐1茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉和黑胡椒适量。

具体做法如下:先将鸡胸肉洗净，再将鸡胸肉切开，加入1茶匙盐、1茶匙料酒、1茶匙胡椒粉，抓匀腌制半小时，然后用热油在锅里小火慢煎至两面金黄，立即撒上黑胡椒！

做法:鸡胸肉可乐饼

食材如下:土豆200g、鸡胸肉100g、洋葱50g、面粉60g、鸡蛋2个、面包屑50g、黄油2小块、盐1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉少许、番茄酱适量、油适量。

具体做法如下:土豆去皮切块，放入锅中蒸熟，鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切丁，放入锅中用黄油融化，洋葱丁煸炒；炒鸡变色，加盐、白糖、白胡椒粉，搅拌均匀，准备面粉、蛋液、面包糠，土豆蒸熟，碾成泥状，倒入炒好的鸡胸肉，搅拌均匀，揉适量，压成饼状，依次裹上面粉、蛋液、面包糠，其余煮熟，油锅加热备用，将处理好的焦饼胚煎熟；两面都是金棕色时，捞出，放在有厨房纸的盘子里，挤上番茄酱。

做法:蒜香鸡胸肉

配料如下:鸡胸肉1块，蒜5根，生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙，香油适量。

具体做法如下:鸡胸肉一块，解冻，最好买新鲜的，切成三块。如果你买的鸡胸肉太小，把它切成两块也是可以的。用肉锤弄松或者用刀剁花刀的花纹。两边都要剁，轻轻用力，不要剁掉。这样做是为了腌制时更容易入味和烹饪。用压蒜的工具在压蒜中加入一勺盐、两勺左右的糖、香油，将压好的蒜放入鸡胸肉中，抓匀，腌制片刻。时间控制在一小时以内。我抓匀了直接用，还挺好吃的。在腌制好的鸡胸肉中加入一勺生粉，抓匀。锅里加香油，用香油，不要换其他油。最好用不粘锅，温度好控制。油锅热后，放入腌制。

做法:凉拌鸡丝

食材如下:鸡胸肉1块、胡萝卜半根、生菜半棵、盐1茶匙、鸡精1茶匙、葱1根、姜1片、八角2片、麻辣油2汤匙、香醋1汤匙。

具体做法如下:鸡胸肉去筋膜，葱切片，姜切片，锅中放水，放入葱姜片和八角，煮三分钟，小火焖10分钟，取出放凉，用手轻轻撕成细丝，胡萝卜和生菜切丝，把所有食材放在一起，加盐，白醋，鸡精，加两勺辣油，搅拌均匀，即可食用！

做法:香草炒鸡胸肉

配料如下:鸡胸肉250g，水，香草，新奥尔良烤肉，黄油，柠檬汁。

具体做法如下:鸡胸肉洗净，切片。将新奥尔良烧烤食材和少许水倒入容器中，搅拌均匀。把切好的鸡胸肉放进去，戴上一次性手套，把鸡胸肉抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。将两片黄油放入锅中，烧至六成热。将鸡胸肉平放在锅中，滴几滴柠檬汁，煎至颜色变浅，用筷子翻另一面，继续煎。当它可以煎的时候，在表面加入香草！

如何用鸡胸肉做出好吃的孜然炒鸡胸肉？

材料

鸡胸肉1块；一勺蚝油；生吃一勺；一个土豆；黑胡椒适量；一勺酒；芝麻6克；孜然粉和孜然颗粒适量；适量辣椒面

工作方法

将所有食材准备好，土豆去皮切条，鸡胸肉去油渍，土豆用少许盐水煮熟，捞出沥干，鸡胸肉切条，加盐、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉，均匀腌制15分钟。锅里刷一点油，把腌制好的鸡胸肉倒入锅里炸至变色。加入薯片，一起煎至金黄色。加入孜然粉，翻炒。锅里撒上葱花就可以吃了。非常好吃。我们喝酒吃饭吧。我们一起来学习一下，看看你喜不喜欢水煮鸡胸肉。

材料

鸡胸肉1块；黑胡椒适量；盐适量；姜片适量；洋葱适量

工作方法

鸡胸肉用清水洗净，准备一锅凉水，加入葱、姜、盐、鸡胸肉。烧开后关小火，盖上锅盖煮至熟透(约5-10分钟)。熟了就出锅，然后用冷水冲洗两遍，用手撕成丝，撒上黑胡椒，拌匀即可享用。嫩滑多汁的黑胡椒炒鸡胸肉。

材料

一块鸡胸肉；黑胡椒适量；盐适量；少许淀粉；取适量。

工作方法

将鸡胸肉解冻，用厨房纸包好，吸收水分。一整块鸡胸肉比较厚，切成薄片，大约1cm厚。然后放入盐、黑胡椒、酱油、淀粉，均匀的做个大保健按摩，放入冰箱20-30分钟调味(不喜欢隔夜，感觉腊肉味比较重)。腌制半小时足够入味。热锅，放一点油(不粘锅真的不需要太多油，几滴，硬币大小就够了)感觉油温差不多了。放入咸鸡肉。

鸡胸肉怎么做才好吃？1.蜂蜜黄芥末炒鸡胸肉。

将约1磅鸡胸肉切片，加入蒜末、3汤匙黄芥末、白醋、盐、黑胡椒、白胡椒、蜂蜜和1汤匙橄榄油，搅拌均匀，腌制10分钟以上。

把鸡胸肉放在热锅里，把火关小一点，等鸡肉边缘变白翻面。

翻面后煎的时间比第一面短，变色后可立即关火。

2.蒸鸡胸肉(增肌减脂)

鸡胸肉洗净，中间切开，不要切掉，就像馒头一样，里面有肉，然后涂上盐和黑胡椒，用保鲜膜包好，放冰箱腌制。

把泡好的蘑菇夹在鸡胸肉中间，用锡纸包好，防止汤汁流走。

隔水蒸15分钟，切块，磨点盐和胡椒粉。

3.味噌鸡胸肉

材料:鸡胸肉180克、姜末10克、细味噌50克、钛白粉半茶匙、酱油1茶匙、甘草粉半茶匙、糖1茶匙。

将鸡胸肉切成约0.5cm厚的薄片备用。

取一个碗，加入姜末和调味料，搅拌均匀得到味噌酱。铺在鸡胸肉上，然后放入冰箱冷藏腌制1小时左右。

烤箱预热到250度待用。

把腌制好的鸡胸肉表面的味噌酱刮掉，但不要刮得太干净。将鸡胸肉铺在烤盘上，放入烤箱250度烤5分钟左右。

鸡胸肉怎么做才好吃？鸡肉脂肪低，蛋白质高，所以越来越多的人喜欢吃鸡肉。我们平时吃的大多是鸡胸肉。那么怎样才能在家做出好吃的鸡胸肉呢？别急，今天我给大家分享一下做鸡胸肉最好的方法，炸酥肉。方法很简单，味道绝对好吃。那我们就来看看这种外酥里嫩的酥肉的制作教程吧。

[油炸酥肉]

【配料】鸡胸肉、姜、小葱、食用盐、料酒、面粉、淀粉、胡椒粉、小苏打、鸡蛋、食用油、孜然粉。

[制造步骤]

1.首先，我们的第一步是准备好做这道炸酥肉所需的所有食材和调料。首先准备主料，一块鸡胸肉。如果吃饭的人多，可以准备几块。然后准备适量的淀粉、面粉和两个鸡蛋。主料都准备好了，开始准备调料，准备适量的姜、小葱、食用盐、料酒、胡椒粉、小苏打、孜然粉。最后准备炒肉的油，多准备一些。

2.首先要处理的是鸡胸肉。如果是准备冷冻鸡胸肉，需要先将鸡胸肉在清水中浸泡解冻，等到鸡胸肉完全解冻。鸡胸肉解冻后，我们先清洗一下，然后再切。先把鸡胸肉切成条状，再切成小块，大概2×2CM左右。全部切好后，放在一个大碗里备用。

3.接下来，将原料一起处理，将准备好的生姜切成细丝，小葱切成段。等所有切好之后，我们直接放入鸡胸肉块中，然后在碗中加入适量的食用盐和料酒，用工具或手将鸡肉搅拌均匀，然后放在一边腌制10分钟。

4.将所有准备好的面粉和淀粉放入小碗中，然后加入适量的胡椒和小苏打，将准备好的两个鸡蛋打入，然后快速搅拌，冷却成糊状。如果感觉干燥，就加适量的水，水量要少。

5.我们先把腌制好的鸡块放进面糊里，然后搅拌一下，把肉块裹在面糊里。先把炒锅烧热，然后把我们准备的炒肉用的食用油放入炒锅。当食用油加热到六成左右的时候，我们把裹好面糊的鸡块放入炒锅里炸一下。

6.用中火慢慢煎，不断转动筷子，让每一块鸡肉受热均匀。炸好的鸡块表面金黄的时候，我们把控油的鸡块拿出来，食用油继续加热。等食用油温度高一点，我们把鸡块放油锅里炸2分钟。煎的时候要不停的翻动，让鸡块表面受热均匀，这样煎出来的颜色很好看。等到鸡块表面微微焦黄。先把控油的鸡块拿出来。

7.鸡块捞出后，放入小盘中，趁热撒上孜然粉。一个非常美味的油炸酥肉就这样完成了。简单又好吃。喜欢的话，花点时间准备食材，尝尝吧。

关于如何做鸡胸肉好吃的介绍就到此为止吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。想了解更多关于如何让鸡胸肉变得美味以及如何用简单的方法减肥的信息，别忘了在这个网站上查找。