南方人见到这水果，两眼放光，北方人却一点也不待见！是的，因为北方很少有人认识这种水果，这种水果主要生长在南方，我那好闺蜜南方长大的，都不认识这水果，给她寄了一箱，她还问我，给她寄箱梨干啥，她不爱吃梨，真的是笑死我了，这水果一眼看上去，外形确实长得有点像梨，但它却不是梨。营养比梨高多了。但是价格不贵，一斤才4块钱，5月吃它正当季，小厨给大家推荐一种新吃法， 大家试试看。

马上夏天了，正是吃这水果的了节，给大家介绍一种特色吃法，三两下拌一碗，开胃又解馋，越吃越过瘾，这种水果有非常好的抗氧化作用，经常吃能让皮肤变得更光滑，对于爱美的女孩子来说，番石榴是必不可少的好东西。基本南方妹子都爱吃的， 大家可以试试看。

【凉拌番石榴】

食材：番石榴，盐，白糖，辣椒面，

做法：

1、首先准备两个番石榴，这东西长得和香梨有点像，咋一眼看上去很多人会误认为是梨。

2、把番石榴的皮刮掉，切成小块，如果比较新鲜的话也不用刮皮，可以连皮一起吃的，我这个放的时间有点长了。外面的皮已经不新鲜了。

3、把切好的番石榴装入一个大碗里，这里说明一定要用大一点的碗，否则不好搅拌。

4、加入一勺盐，一勺白糖，一勺辣椒面，哈哈，看到这里，很多人是不是崩溃了，水果还能这样吃，没错，味道老好了。

5、用筷子搅拌均匀，或者戴上一次性手套抓匀，放入冰箱腌两个小时，冰冰凉凉的，酸酸甜甜的，特别的美味哟。夏天吃这水果正当季，4块钱一斤，三两一下拌一碗，越吃越过瘾。没吃过的一定试试。

【小厨的秘诀】

1、番石榴也可以酸梅汤一起吃，特别的美味。

2、辣椒面根据自己的吃辣程度，灵活添加。

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