什么叫“产品可追溯体系”？a

产品可追溯体系：
通过该体系可以对成品的最小包装单位、产品单位反向查找生产、加工。仓储、运输的等信息
通过该体系反查有问题的环节，可以有效改善企业次品率、低效环节、库存分布，综合通告企业管理运营效率。
通过该体系可以防伪、防窜货，对假货和窜货的追查速度快、成本低。
可追溯体系需要录入：
浅追溯： 人工录入原料、生产、仓储、物流等环节的详细信息，录入成本高，人为影响大
中度追溯：企业可以通过ERP协同、传感器录入，大量减少企业人员录入信息量，提高信息出错率，减小人工涉及环节
深度追溯：基于物联网的追溯系统。含传感器网络、检测机构对接、ERP对接，整体协同，全流程精细追溯（信息量大而全）
可以参考追溯吧里乔路飞科技的方案

2011年，国家发展改革委、工业和信息化部印发《食品工业“十二五”发展规划》，提出在“十二五”阶段将推进建设食品安全可追溯体系，促进物联网技术的示范应用，进一步加强食品生产企业的信息化服务体系，规定乳粉、肉类、蔬菜、酒类、保健品等门类将首先推进电子追溯。2012年，《国务院关于加强食品安全工作的规定》明确提出建立食品安全系统。2013年，国务院办公厅发布的《2013年食品安全重点工作安排》要求重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类等电子系统建设。2014年国务院发布《国务院关于加强食品安全工作的规定》，提出食品安全全程追溯的进一步建设要求，以及进一步完善农产品质量安全追溯体系，进而促进食品安全电子追溯系统建设，建立统一的追溯手段和技术平台。在这几年中，食品追溯体系建设上有了巨大的进步。从技术来看，与传统的纸质条码技术、二维码标识技术相比，此时我国在追溯技术层面已经有所提升，开始大范围推广物联网追溯手段；从行业来看，溯源的范围已从少数行业扩展到与生活息息相关的多个领域，追溯的覆盖面更加广泛；从体系来看，我国的溯源体系建设已初步建立，技术水平和完善程度都在不断提高。

A 事后反馈
找出质量问题所在，追责、持续改进；
B 监督预防
因为有追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人，
使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头;
C 售后服务
有追溯体系则老百姓购买食品时可进行追溯查询，判断食品真假，
既防伪防劣又让老百姓食得放心；
D 快速召回
当食品出现质量缺陷时快速确定召回范围、影响大小，快速处理应对；
E 企业信誉
建立追溯体系，提高质量意识、服务意识，为企业赢得好口碑，提升企业信誊和竞争力!
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FROM：广州溯源 质量追溯系统、条形码、MES、WMS、RFID 软件系统
溯源生产制造执行质量追溯系统(DE Manufacturing Execution System，DE MES)是基于物联网RFID\条码技术的制造执行质量追溯系统，主要用于中大型制造型企业系统通过在生产现场布置专用设（RFID、条码采集器、PDA、LED生产看板、PLC、传感器、I/O、DCS、PC等硬件）配合条软件系统实现从原材料上线到成品下线入库的整个生产过程实时的数据采集、跟踪、防错、监控和控制的系统，通过控制包括物料、仓库、设备、人员、品质、工艺、流程指令和设施在内的工厂资源，提升产品生产水平，保证产品质量，提高企业竞争力同时在产品产生质量问题时实现快速追溯，维护消费者利益和企业形象
广州溯源(DESOFT):
为众多电子制造、食品、物流、汽车部件和化工生产企业提供了对供应链、生产制造实施全程监管、实时控制、过程掌控的有效企业运营管理工具，帮助企业解决了在追溯召回、库存管理、过程控制、质量管理、防伪防串管理等方面的系列问题，提升了企业的核心竞争力!

一是追溯系统是集成。完整的产品质量追溯系统就象一个有规则的复杂球体（物质），每一个小球代表了一个相对独立的产品质量追溯系统（分子）。产品质量追溯系统正是由众多的企业内部追溯系统和产品外部追溯系统（不同的分子），紧密相联、共同组成。只有各系统间有效衔接，整个系统才能趋于稳定并有效运转，最终实现对各环节产品信息的正向跟踪和反向追溯。
二是生产企业是核心。企业内部追溯系统中，生产企业扮演着重要角色，发挥着关键作用。一方面，产品由生产企业生产，原料供应商、销售商、消费者等参与方均围绕产品与生产企业形成关联，并由此成为追溯系统组成的一部分。另一方面，追溯从根本上需要依托企业的产品信息展开，脱离生产企业，追溯系统的建设将成无木之本、无水之源。
三是政府部门是主导。作为一个复杂系统的集成，产品质量追溯系统往往涵盖了原料供应、生产加工、仓储运输、销售服务、检验检测、行政监管等产品涉及的各个环节。任何一个环节的失灵，都有可能造成追溯的中断和停顿。因此，要保证系统的完整和有效运转，就必须将不同企业的内部追溯系统和各部门的外部追溯系统有序对接、紧密相连。这在客观上就要求做好平台搭建、资源整合、标准制定等工作，从而形成覆盖全社会的统一、标准、开放的产品质量追溯体系。从目前情况看，只有承担社会管理职责的政府部门具备这一能力和条件。
四是产品信息是关键。从实践来看，产品信息是建设追溯系统、实现追溯功能的基础。就产品质量追溯系统而言，产品信息犹如图2中各球体间的连线，将彼此独立的内、外追溯系统有机联成整体。离开了产品信息，各个子系统将各行其是，整个大系统将松散无序。因此，产品信息是建设产品质量追溯系统的基础，是实现产品质量正、反向溯源的关键。
面临的形势
产品质量安全关系人民身体健康、经济产业发展和社会和谐稳定。国内外实践已经证明，对一些关系群众安全健康的产品推行产品质量追溯制度、建设产品质量追溯体系，是落实质量监管责任、保障产品质量安全、实现对产品从源头到市场的全过程监管的有效措施。当前，在我国经济社会发展的关键时期，加快推进对部分产品质量追溯体系建设，具有重要的现实意义。
（一）从有利条件看，体系建设已具备坚实的工作基础。一是有社会基础。随着我国经济社会的发展和质量工作的深入，社会民众的生活水平和质量安全意识不断提高，广大消费者更希望通过了解产品的来龙去脉，做到明明白白消费，对实行产品质量追溯管理提出了客观需要。二是有制度基础。国家高度重视产品质量追溯制度建设，《食品安全法》、《质量发展纲要》等法律制度的出台，为产品质量追溯体系建设指明了方向。三是有技术基础。随着信息技术产业的快速发展，移动互联网、物联网、云计算、产品编码等信息技术日渐成熟，为产品质量追溯系统建设提供了强有力的技术支撑。四是有实践基础。通过多年试点，农业、食药部门在农产品、食品等领域质量追溯系统建设中积累了大量经验。质检系统也对食品质量追溯有一定实践，积累了有益的经验。
（二）从困难和挑战看，目前，产品质量追溯体系建设还缺乏深入的理论研究，理论体系尚不完善；对非食品类消费品进行质量追溯的实践还相当有限；对哪类产品应建立追溯体系，在理论和种类上缺乏系统的认识，没有明确的介定。市场体制机制有待健全，以假充真、以次充好现象比较突出，企业建立追溯系统的内生动力不强；企业发展还不平衡，集团化大型骨干企业由于组织化程度高、产业规模大、质量理念强，追溯系统建设相对完备。但众多中小企业受制于企业规模、人才队伍、管理能力等因素，追溯系统建设明显滞后。
发展对策
作为产品质量安全主管部门之一，质监部门承担着规范和监督产品质量的重任，必然成为推动产品质量追溯体系建设的重要力量之一。为此，各级质监部门应履行职责、发挥优势，围绕保障产品(非食药)质量安全这一主线，以提高产业标准化水平为基础，以运用现代信息技术为手段，以“统筹协调、突出重点、示范带动、共同推进”为原则，健全制度、完善机制、强化管理、提升能力，着力构建“政府主导、企业主体、市场运作、社会参与”的工作格局，为推动我国产品质量追溯体系建设做出贡献。
一要注重整体规划和统筹协调。针对产品质量追溯体系重要性和系统性的特点，要加强理论研究，深入剖析追溯体系的组成和运行规律，认真学习和研究国内外质量追溯体系建设的成果和经验，探索形成符合时代发展需要和质量工作特点的产品质量追溯理论体系。国家质检总局作为质量的宏观管理部门，要注重顶层设计，明确体系建设的组成要素、基本框架和发展方向，理清政府部门、企业、消费者等各方的关系，准确界定各方职责和义务边界，立足长远，着手制定《产品质量追溯体系建设发展规划》，为体系建设指明方向。要强化统筹协调，按照体系的构成特点，大力推进系统集成平台建设，强化联合联动，有效整合各方资源，协调和归集企业、政府部门、行业组织、技术机构、消费者等各方产品信息，为体系建设奠定物质基础。
二要注重基础建设和项目管理。针对产品质量追溯体系高度集成性的特点，要加强法律制度建设，深入研究国内外产品质量安全法规，推动相关立法工作，完善形成具有中国特色的产品质量追溯制度，为体系建设奠定制度基础。要加快产品标准和物品编码的规划设计，研究制定产品质量追溯信息交换规则，努力形成标准统一、内容规范、便捷实用、易于推广的产品标识标注系统，为体系建设奠定技术基础。要强化项目建设和管理，将产品质量追溯体系建设纳入质量工作的重点，列入专项工作计划，确立专项推进项目，核拨专项工作经费。在此基础上，建章立制，通过建立健全各项管理制度，规范追溯体系运行。
三要注重政策引导和信息支持。针对产品质量追溯体系中企业是核心、信息是关键的特点，要加强政策引导，发挥政府在体系建设中的引导作用，加大政策支持力度，通过完善公共信息服务平台、建设质量信用体系、完善质量奖励和惩罚机制等，引导和带动企业树立产品质量责任主体意识，增强使命感和责任感，主动发挥质量主体作用，自主加快内部质量追溯系统建设。要加强信息系统建设，根据体系建设要求，加快开发系统应用软件，不断优化信息采集、报送、查询、监管等功能，提高软件实际应用的稳定性、 *** 作性、可扩展性。要通过技术引进、合作开发、集成创新等形式，运用现代信息技术和装备，实现追溯系统的信息化和自动化水平，充分发挥信息技术在体系建设中的基础性支撑作用。
四要注重突出重点和示范引领。针对产品质量追溯体系多样性和复杂性特点，要采取区别对待政策，以关系国计民生和人民生命财产安全的产品为重点，以管理基础好、生产规模大、带动能力强的企业为骨干，有步骤、分层次、有针对地性开展试点工作。要及时总结试点经验，适时调整体系建设规模，积极推进示范基地建设，通过以点带面，发挥辐射带动作用，引领更多中小企业参与产品质量追溯管理。要加强联动机制建设，强化沟通协作，在生产、销售、消费、监管、检测等各层面建立和完善产品质量追溯联动机制，推动产品质量追溯体系建设又好又快发展。

这个是由食品追溯管理体系，采用现代条码技术的一种手段，其实也就是最早的条码追溯管理。可以实现全过程追溯，手机用户扫描二维码，可以看到产品的原料的采购，加工流水线的批次，销售的运输，到货架等等。实现风险管理，当发生食品安全问题，第一时间查到出现问题的原因，

以下回答仅供参考：
1 物联网与物流的碰撞与火花就是智慧物流，实现货物的可视化与可追溯化也是未来物流业的方向，所以从大方向而言，实现这一目标是非常可能的。
2 如何实现货物可视化与可追溯化呢？
1） 构建智慧物流体系，从货物揽收、运输、入库、派送等进行全流程监控，做到每一步都有记录，每一步都可查询。
2） 借助大数据，构建整个物流数据云，接入城市云系统，做到信息技术支撑。
3） 货物可视化与可追溯化，可以通过GPS全球定位系统跟踪货物运输车辆的运行线路、停留时间等等，借助RFID标签对货物进行灵活识别，客户只需要在终端进行查询就可获得货物信息。

物联网时代，域名是物联网的根，更是组成部分。物联网域名追溯的不同，在于域名的不同。物联网域名具有全球统一标准和一物一码的特性，所以，物联网域名追溯会精确到一个物体。而且物体的信息会随着时间的变化而变化，具有实时性

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