1、酸奶：平江路酸奶首推狐狸家。狐狸家酸奶位于平江路47号，就在平江路的街头不远处。一般从地图上搜平江路过来的，正常都会先到这一头，阿狸家酸奶就在很前面的地方。我对阿狸家的感情或许跟其他人不一样，大多

1、紫薯隔水蒸熟，去皮，用手把紫薯弄烂。2、加入白糖、面粉揉均匀。揉成不沾手时就好了。3、揉成一个长条。4、锅内放油，中火。5、取一小段紫薯，放在掌心轻轻的搓成小圆子。6、把搓好的紫薯小圆子放入油锅中

1、蟹壳黄：用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件

新鲜的元宵煮7-8分钟就能熟，速冻元宵则需要煮10分钟左右才能熟。煮元宵之前先轻轻捏一下，等到锅中的水沸腾后再下锅，如果是新鲜的汤圆，煮至浮出水面即可，如果是速冻汤圆，浮出水面后要再加入一点冷水，第二

汤圆起源于宋朝明州，用黑芝麻、猪油做馅，加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮圆子”，后来有的地区改称“汤圆&rdqu

元宵改为汤圆是袁世凯改的。袁世凯登基后，觉得元宵的发音与“袁消”一样，很不吉利，于是下令将元宵改称为“汤圆”。元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗，

元宵起源于长江一带。据说在春秋时期的某个正月十五日，楚昭王经过长江，见到江面漂浮着一种外白内红的果物，便向孔子请教，孔子说道“此浮萍果也，得之主复兴之兆”，于是以后每逢正月十五

元宵节除了吃汤圆还会吃饺子、年糕、面条、枣糕等食物，另外还会有赏花灯、猜灯谜、耍狮子、踩高跷、扭秧歌等民俗活动。元宵节吃汤圆是从古至今流传下来的一个很重要的习俗活动，寄托着人们对团圆幸福的希望。元宵节

常州特色美食有：虾饼、加蟹小笼包、酒酿小圆子、蟹壳黄、天目湖砂锅鱼头、溧阳清炒白芹、溧阳扎肝、天宁焦溪香糟扣肉、金坛儒林羊糕、武进寨桥老鹅、武进芙蓉螺蛳、武进横山桥红汤百叶、萝卜干炒饭等。简要介绍几种

正月十五中午或者晚上吃饺子都可以，主要看各地的习俗，按照河南人“十五扁、十六圆”的元宵节习俗，正月十五要先吃饺子，正月十六再吃元宵，寓意是团圆、吉祥，扁扁圆圆又一年。正月十五的

元宵节要吃元宵。元宵和汤圆都是元宵节中国的节日食物，北方有“滚”元宵，吃元宵的习俗，南方有“包”汤圆，吃汤圆的习俗。不过无论是元宵还是汤圆，这些名字与团

元宵节吃元宵寓意着全家人团团圆圆、和睦幸福，怀念离别的亲人，寄托对未来生活的美好期望等。元宵也叫浮圆子、汤团、汤圆，元宵节吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵节吃元宵：元

元宵节要吃汤圆是因为自古以来人们都是以吃汤圆的方式来庆祝这个节日的，已将近有两千多年的历史，由于汤圆的发音和“团圆”相近，所以元宵节吃汤圆寓意着全家人团团圆圆，和睦幸福，寄托了

酒酿圆子有酒精。酒酿圆子里的酒精含量较少，在做酒酿圆子时，需要把酒酿煮熟，煮熟之后的酒酿酒精挥发得很快。一般酒酿的酒精度数在2.5-3.5度左右，经过加热后，其酒精度数会更低。吃酒酿圆子注意事项：：酒

要吃元宵的原因：吃元宵是一家人团圆的象征，寄托了人们对未来美好生活的期盼。寓意：全家团团圆圆、和睦幸福。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。元宵是什么时候出现的?：吃元宵的习俗源于何时何地，说法不一

元宵又名“圆子”、“浮元子”、“水圆”的别称。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，

锅子里放黑糖20g、水100ml、煮开放糯米粉100g。关火搅匀成团揉捏，揪出捏成珍珠大小，捏的时候裹点糯米粉。放入锅中，倒水煮3-5分钟。捞出，加黑糖和少许水拌匀。锅中烧水，放入红茶包3包煮开，放白

糯米粉可以做南瓜糯米糍、糖糍粑粑、糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、红豆年糕、糖油粑粑、汤圆、紫薯芝麻球、南瓜糯米粥、酒酿圆子、红薯糯米糍、驴打滚、糯米枣、芒果糯米糍、糖不甩、芝麻球、红薯饼、糯米糍粑等美食

元宵节吃元宵，是为了祈福。起初，元宵叫做“浮圆子”，后来又叫“汤团”“汤圆”等，这些名称都与“团圆”字音相近，取“团圆”之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。同时。人们也以此来怀念离别的亲人，寄托对未来