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1、灌云豆丹：豆丹为圆筒形，与蚕幼虫相似，颜色白中带绿。熟制后，组织紧实，呈淡黄色，具有豆香味，口感细嫩，鲜味绵长，是天然有机食品，风味异常鲜美，令人食之难忘，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。2、灌云大糕：灌云大糕，又名”

我国黄海前哨。开山岛面积仅0.013平方公里，岛上无人无电无淡水，野草丛生，海风呼啸，人迹罕至。归江苏省连云港市灌云县管辖，是一个国防战略岛。1939年，日军攻占灌河南岸，就是以此为跳板，地理位置对于海防国防十分重要。