因为汤圆的发音与“团圆”非常相似，所以吃汤圆寓意着一家人团团圆圆，幸福美满。人们常在新年的第一天吃汤圆，希望借此给新年起一个好的开端，也会以此来怀念离去的亲人，所以吃汤圆表达了人们对美好生活的向往。汤

冬至那天，北方吃饺子，而南方吃汤团、糯米饭等。冬至那天，北方吃饺子和馄饨，一是因为饺子形状类似于“耳朵”，所以吃饺子可以保证在冬至之后的寒冷日子耳朵不受冻，二是指馄饨代表着宇宙的混沌状态，吃馄饨可以破

汤圆起源于宋朝。在当时的明州是以一种十分有特色的的新奇食品。即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。汤圆，别称"汤团""浮元子"，是汉族传统小吃的

冬至时，南方人喜欢吃汤圆，北方人喜欢吃饺子，这是因为南北差距的不同，风俗也不同。在北方，冬至的时候要吃饺子，而且最好全家人在一起吃一顿饺子，这样有合家团圆之意。但对于北方人来说吃饺子也是经常的事情，并

1、团子。团子有“团团圆圆”的吉祥蕴意。时下，虽然锡城有众多美食城、大超市和糕团店可供汤团，各式馅心的团子应有尽有，但许多有老人的家庭仍青睐于自己动手“包汤团”。各种各样的团子里可以加上芝麻、豆沙、鲜

糯米粉蒸出来太粘揉不起来的原因：可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉，也可能是添加太多水。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手，此时最好重新制作一份。在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团，蒸

1、先说结论，淀粉是经过去蛋白处理的，淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，糯米粉代替不了。2、同理淀粉也代替不了糯米粉。糯米含有很多的营养物质，对身体有很多好处，营养丰富

糯米粉可以做汤圆、南瓜饼、糯米滋、奶香糯米面饼、空心芝麻球、香糯玉米饼、等。用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。糯米粉能做什么：

元宵改为汤圆是袁世凯改的。袁世凯登基后，觉得元宵的发音与“袁消”一样，很不吉利，于是下令将元宵改称为“汤圆”。元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗，

没有汤圆不能给别人吃的说法，汤圆是可以给别人吃的。但汤圆不宜多吃，汤圆属于高糖高热量的食物，制作汤圆的原料是糯米，糯米中有一种不能被消化的物质。为什么汤圆不能给别人吃：汤圆可以给别人吃，汤圆也称汤团、

元宵起源于长江一带。据说在春秋时期的某个正月十五日，楚昭王经过长江，见到江面漂浮着一种外白内红的果物，便向孔子请教，孔子说道“此浮萍果也，得之主复兴之兆”，于是以后每逢正月十五

元宵节除了吃汤圆还会吃饺子、年糕、面条、枣糕等食物，另外还会有赏花灯、猜灯谜、耍狮子、踩高跷、扭秧歌等民俗活动。元宵节吃汤圆是从古至今流传下来的一个很重要的习俗活动，寄托着人们对团圆幸福的希望。元宵节

元宵节是团圆节。元宵节是我国的传统文化节日，象征了团圆寓意，每逢元宵节，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，因为元宵和汤圆都是团圆的意思，象征全家人团团圆圆

汤圆，别称“汤团”、“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一，同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

汤圆不是为了纪念谁而出现的，而是古代人民为表达对幸福生活的向往和期盼，而在民间自动兴起的。汤圆起源于中国宋朝，是当时明州(现为宁波市)兴起吃一种新奇的食品。汤圆外表圆润、口感香甜软糯，吃汤圆象征团团圆

南方冬至吃的食物有以下三种：1、汤圆汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。旧时上海人最讲究吃汤团，会在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。2、赤豆糯米饭赤豆糯米饭是一道

1、口味不同：汤圆有甜口的，也有咸口的。另外，汤圆有包馅的，也有实心的。而元宵只有甜口的，馅料种类相对较少。2、口感不同：汤圆表皮筋道，馅料有嚼劲；而元宵口感细腻，表皮光滑。3、馅料不同：汤圆多以黑芝

江米面和糯米面是一样的，只是不同地区的叫法不同。糯米又叫江米，为禾本科植物糯稻的去壳种仁。中国南方称为“糯米”，而北方则多称为“江米”。糯米是制造粽、八宝粥、年糕等各式黏性小吃的主要原料，也是酿造醪糟

糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干等工序。糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制