裕华区美食有野生巴旦杏、野生山花蜜、裕民大西北酒、野生酸梅、野生阿魏蘑菇等。1、野生巴旦杏：野生巴旦杏系野巴旦杏属第三纪新生代孑遗物种，在物种深化方面，有着重要的科研价值，被世界植物界称为“活化石”。野生巴旦杏主要食用核仁，核仁中含多种氨基

1、伽师瓜：伽师县位于新疆维吾尔自治区西南部，隶属喀什噶尔冲积平原中下游，被誉为“中国瓜王”、“西域珍品”的伽师瓜产于此地。伽师瓜果实营养丰富，含糖量高，维生素C含量远比西瓜、葡萄、苹果多，是招待嘉宾的珍品。2、喀什巴旦木：喀什是大陆性气候