不能。山药豆和山药在营养成分上相差不大，都含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、镁、磷、钾、膳食纤维等营养成分，但山药含有的微量元素更多更丰富一些，其滋补作用更强，同时这是两种不同的食物，山药豆椭圆如鸡蛋，山药则是长条如棍棒

拨弄。意思是用手脚或棍棒等来回地拨动；摆布；挑拨，有目的地挑起；故意造成。拨与拔的区别：１、读音不同：拨的读音是ｂō，而拔的读音是ｂá。２、意思不同：拨的意思是用手指或棍棒等推动或挑动，分给，而拔意思是抽，拉出，连根拽出。３、字形不同：“拨