D- 异抗坏血酸钠又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。D -异抗坏血

澄清石灰水的化学式是Ca(OH)₂澄清石灰水，即为氢氧化钙的澄清水溶液，俗称熟石灰或消石灰，是一种微溶于水之白色固体，其水溶液常称为石灰水（量大时，可形成石灰乳或石灰浆），强碱性。在空气中吸收二氧化碳和水等从而变质，通常称其具有吸水性。一

=64+32+4*16=160,1,160,2,Cu 64S 32 O 16,2,mfang907 好搞笑啊 硫酸铜的化学式是CuSO4 Cu的相对原子质量是64 S是32 O是16 分别相加 并乘以相应的原

氢氧化钾属于碱。碱的定义：在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。氢氧化钾在水中电离出钾离子（阳离子），氢氧根离子（阴离子）。可见其在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子。所以氢氧化钾为碱。氢氧化钾易溶于水、乙醇，微溶于醚，溶于

脱碳甲醛是水，蒸气H₂O。甲醛的化学公式是CH2O ，而炭的化学公式是C。脱碳甲醛CH20 - C = H20，这个H20其实就是水。蒸气H₂O：氧化氢、一氧化二氢、氧化二氢（以上为正常形式读法）、氢氧酸（以氟化氢、氯化氢、硫化氢的水溶

羧甲基纤维素CMC作为一种水溶性食品添加剂，具有增 稠、稳定、乳化、赋形等作用，在食品工业中具有广泛的用途。 据专业生产CMC的安徽淮南亿万达 集团生化分公司、淮南千里纤维素厂的工作人员介绍，在不同的 食品中，CMC具有不同的用途和用量。

氯化铜为单斜品系黄色或黄褐色结晶，或结晶性粉末。氯化铜有潮解性，易从空气中吸湿而变成蓝绿色二水合物CuCl2·2H2O，CuCl2·2H2O的天然矿石又称水绿铜石。氯化铜水溶液高浓度时呈黄绿色，在浓度稍低时呈绿色。中等浓度呈蓝色，稀浓度时

双氧水结构式是HOOH。在这四个字母中间要用横杠隔开。双氧水，hydrogenperoxide，是过氧化氢的水溶液，常用于杀菌消毒。在不同的情况下可有氧化作用或还原作用。应用领域通常将过氧化氢配制成水溶液双氧水使用。双氧水的用途分医用，

酒精密度是0.789克立方厘米。纯酒精是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发,能与水以任意比互溶，可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。不同度数的酒的密度是不同的，度数越高的酒密度越小。55度酒的密度，以1kg酒味计量单位，其

硫化钠化学式是：Na2S。溶于硫黄生成多硫化钠。工业品因含杂质常为粉红、棕红色、土黄色块。有腐蚀性，有毒。在空气中易氧化生成硫代硫酸钠。吸湿性很强，在100g水中的溶解度为15.4g（10℃），57.3g（90℃）。微溶于乙醇，不溶物乙醚

盐溶名词解释：中性盐浓度较低时，蛋白质的溶解度增加。在蛋白质水溶液中，加入少量的中性盐，如硫酸钠、氯化钠等，会增加蛋白质分子表面的电荷，增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。这种现象称为盐溶。盐能均匀溶解在水里

高中化学电解质: 所有的酸，碱，盐都是电解质。酸溶于水能发生完全电离的，属于强酸。如HCl、H2SO4、HNO3、HBr、HI。酸溶于水不能发生完全电离的，属于弱酸。如碳酸、H2S、HCN、HF、磷酸、甲酸、乙酸、等。（高中阶段，所有的

1、乙醇是酒精2、乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和

双氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体，加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用，我国的食品添加剂使用卫生标准也规定只可在牛奶中限量使用消炎杀菌的。受伤时我们可以双氧水用来清洗伤口，

碘的水溶液为淡黄色，碘是一种总称，碘水是碘的水溶液。因碘在水中溶解度很小,常加入碘化钾,溶液可呈黄色或黄褐。碘的酒精溶液: 浓度极稀时为浅黄色，浓些为深黄色，更浓为深红色，直至紫褐色。医用碘酒加了碘化钾，浓度不高，呈浅黄褐色， 颜色会随碘

硝酸银化学式为AgNO3，白色粉末，是一种可溶性银盐，遇光会分解，具有感光性，因此其水溶液常被保存在棕色试剂瓶中。若遇到氯离子，溴离子，碘离子等会发生反应生成不溶于水。不溶于硝酸的氯化银(白色沉淀)，溴化银(淡黄色沉淀)，碘化银(黄色沉

物理小实验七彩圣诞树的制作原理是：利用了其结晶原理，这种让圣诞树开花的液体叫做磷酸二氢钾。当纸张浸入这种水溶液后，溶液借毛细作用在纸树中扩散，随着水分蒸发，就会出现结晶现象。而且颜色会被晶体吸收，所以这样就成了五颜六色的“花”。其实也就是

氧化氢指氢的氧化物。其一是一氧化二氢，即水的分子组成。它是氢完全氧化的产物，也可以是氢气还原重金属氧化物的产物。水性能稳定，是重要的溶剂，也是生物体内重要组成物质。第二是二氧化二氢，即过氧化氢，或称双氧水。氧化氢简介氧化氢人们又叫它双氧水

聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品。固态产品为白色（或浅黄色）块状或粉末，液态产品为无色（或淡黄色）粘稠液体。由丙烯酸及其酯类为原料，经水溶液聚合而得。无味，溶于氢氧化钠水溶液，在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中发生沉淀。常被用作