保质期：一般是3年。藏红花的保存是藏红花保质期的关键，做到很好的保存之后藏红花是可以存放5~10年的，在这段时间内食用藏红花都可保证其功效。 藏红花的保存需要注意：防潮，防蛀，防晒。最好的保存方法是真空保存，能存放10年以上时间。保存方法：

能有效溶解胆固醇，具有降血脂、清除血管内壁沉积物的作用；栀子油中还含有栀子黄色素、栀子苷、绿原酸等生理活性物质，具有保肝利胆、杀菌、抗氧化、清除自由基、抑制突变等多种独特的生理功能。栀子的作用：1、利胆退黄： 栀子水提液和藏红花

藏红花置于干燥的玻璃瓶内，然后拧紧瓶盖并用蜡蜜封，再放于冰箱冷藏室内保存即可。藏红花是鸢尾科番红花属植物，原产于欧洲南部，中国各地常见栽培，喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。其球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐

用量少呈金黄色，用量多呈红色。藏红花是鸢尾科番红花属植物，原产于欧洲南部，中国各地常见栽培，喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。其球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被；叶基生，9~15枚，条形，灰绿色，

一下水就会出颜色。藏红花味甘性平，其中含有大量的藏红花素、藏红花酸等成分物质，属于一种发散性的药材，泡水之后很快就可以溶出颜色，藏红花泡水的颜色一般是金黄色，但会随着泡水的次数以及时间慢慢变淡。