空心菜叶子和茎都可吃。空心菜，又名蕹菜，一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。空空心菜叶子和茎都可吃

空心菜是我们常吃的一种绿色蔬菜，也叫通心菜和蕹菜，因为空心菜的茎秆是中空的，看着像没有心一样，所以就叫做空心菜了。空心菜一般清炒之后食用，味道清脆爽口，但是空心菜汤经常会出空心菜是我们常吃的一种绿色蔬

ong菜是蕹菜，别名空心菜，ong菜是很多地方的方言，比如上海、广东、广西、苏州等部分地区，会把空心菜叫做ong菜。蕹菜作为蔬菜，在中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、ong菜是蕹菜，别名空

用料：空心菜３００克、蒜瓣６个、油适量、盐３克、鸡精２克。1、空心菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。2、油烧至七成熟加入蒜末爆香。3、加入空心菜爆炒，加入食盐。4、大火快速炒软加入少许鸡精，即可出锅。空心菜简介1、空心菜又名蕹菜、通菜蓊、蓊菜、

白菜类蔬菜：春大白菜、夏秋大白菜、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。绿叶蔬菜：越冬菠菜、夏菠菜、芹菜、叶用莴苣、莴苣、莴