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鹅蛋淹出油有什么方法
１、加白酒：鹅蛋腌制的时间会缩短，蛋黄更容易出油。加白酒可以杀菌，增加蛋的香气。２、用粗海盐：俗称大粒盐，盐不能一次性放入，要慢慢放直到盐水达到饱和状态，往水里放盐化不开，盐太少会导致蛋没变咸就变臭。３、选购优质鹅蛋：观察鹅蛋的外观形状、色
１、加白酒：鹅蛋腌制的时间会缩短，蛋黄更容易出油。加白酒可以杀菌，增加蛋的香气。２、用粗海盐：俗称大粒盐，盐不能一次性放入，要慢慢放直到盐水达到饱和状态，往水里放盐化不开，盐太少会导致蛋没变咸就变臭。３、选购优质鹅蛋：观察鹅蛋的外观形状、色
