粘米又称为黍子、黏米，其实就是一种粘性很大的米，糯米就是粘米的一种。粘米包括黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等。粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。　　粘米营养价值　　　粘米又称为黍子、黏米，其实就是一

1、粟米，泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。1、粟米，泛指粮食，也指小米、

韩国米肠是在猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、猪肉丁及多种调料蒸或煮制成。制作精细的米肠灌注的原料可能多达30种。按韩国的习惯叫法，小肠灌制的叫米肠，而韩国米肠是在猪肠里灌进猪血、黏米、

年糕有蒸年糕、煮年糕等吃法，其中蒸年糕需要将黏米粉、糯米粉和水和成面团，搓成柱体并切成片状后，再放入蒸锅蒸熟就可以食用。而年糕寓意着小孩的身高一年比一年提高，因为年糕也年糕有蒸年糕、煮年糕等吃法，其中

泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用泛指粮食，也指小

黏米和糯米不是一种米。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆黏米和糯米不是一种米。

发糕的窍门有大米选择、浸泡时间、酵母粉选择等，大米最好选择黏米，制作的年糕才会比较松软。而夏季浸泡的时间要控制在3～4小时，冬季则为5～6小时，而酵母粉要选择耐高温特性的。1、发糕的窍门有大米选择、浸

1、粟米，泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦

粘米，又称为黍子、黏米，粘米和大米的主要区别如下：1、外观不同：粘米的颜色为淡黄色，形状呈圆形或近球形。大米的颜色为白色透明、半透明和不透明，形状呈细长或长圆形。2、分布不同：粘米主要分布于北方，为一年生草本植物。大米主要分布于全国，大部分