• 发糕做出来粘牙像没有熟怎么回事

    发糕粘牙,有几种情况:第一,面糊稀,做发糕可以用面糊也可以用面团,面糊记得一定要稠一些,不要稀,稀了水分大,蒸出来的发糕就黏,尤其是中间那一块更粘。面团水分少,就能好一些。第二,火候时间问题,(蒸

    2022-9-11
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