1、炸腐竹炒猪肉用料 ： 腐竹、猪肉、香葱、油、盐、鸡精、生抽，各适量。做法：（1）腐竹用剪刀剪成小块。（2）热锅放油，油温3成热时放入腐竹小火炸至金黄色捞起控干油盛盆内，放温水泡软控干水放干淀粉拌匀

腐竹炒腊肉的做法一主料 腐竹 (300g) 腊肉 (腊肉)调料 蚝油 (适量) 盐 (适量)1、把腐竹洗净，腊肉冲洗一下。2、腊肉切成细丝。3、锅里放油，倒入腐竹炒一会儿，依次加入蚝油，盐。4、炒完后