糖官儿又被称为糖瓜，是用黄米和麦芽等原料制作而成的，将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫“糖瓜”。冬天可以将它放在屋外，因天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又糖官儿又被称为糖瓜，是用黄米和

关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖，是古老的传统名点，既是年节食品又是祭祀用品（祭灶神），一年之中，通常只有在小年前后才有出售。地道的关东糖，坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很关东糖又称灶糖、大块

饺子、粘糕、糖瓜、关东糖、炒玉米等。1、饺子：北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子饺子、粘糕、糖瓜、关东糖、炒玉

南方小年需要扫年和祭灶，扫年即扫尘，实际上就是大搞家庭环境卫生，南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。祭灶即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。祭灶时，还要把关东糖用火融化粘南方小年需要扫年和祭灶，扫年