食品安全管理员就是管理食品安全的，不知道你从事那种行业，我从事的是餐饮行业，我们的食品安全管理就是菜品的管理，比如，四季豆一定要煮熟才能上给客人吃，不然会中毒；还有一些食物调料过期就不能食用等等。我们的食品安全管理人员是餐厅经理及厨师长、采

【法律分析】：1、申报：申请单位申报，并递交有关材料。2、登记：依照卫生许可受理规定，对属我所受理范围的申报材料进行核对、登记。3、受理：经对申报材料的审核后，办证科在5个工作日内：对符合受理规定的发放《受理申请通知书》不符合受理规定的发放